Dieser Brand wird durch die Destillation frischer Apfelmaische mittels kontinuierlicher Brennkolonnen und Brennblasen gewonnen. Nur einwandfreie, erlesene Äpfel finden den Weg in die Maische, welche schonend vergoren wird.
Eigenschaften
Schon bei der ersten Wahrnehmung dieses Brands erkennt man die Feinheit und Reinheit. Saftig und ausgewogen, schmeckt er auf der Zunge frisch – so wie ein Obstler sein sollte.
Alkoholgehalt
38 %vol.
Trinktemperatur
12 °C – 16 °C
