Beschreibung
Welch ein schönes Panorama! Der Sauvignon Blanc „Myra“ von Waldgries bietet einen sinnlichen Blick auf die faszinierende Bergwelt Südtirols! Sein helles Strohgelb mit grünlichen, an Almwiesen erinnernden Nuancen, füllt das Glas. Sogleich entfaltet sich ein vielschichtiges Duftspiel, das von Feuersteinaromen über Holunder bis hin zu Noten exotischer Früchte reicht. An den Gaumen schmiegt er sich mit seiner schönen Säurestruktur, seinem geradlinigen Charakter sowie seiner mineralischen Frische. Der „Myra“ harmoniert ausgezeichnet mit frühlingshaften Spargelgerichten, vegetarischen Speisen, Schalen- und Krustentieren und weißem Fleisch!
Schon gewusst: Das Weingut Ansitz Waldgries liegt im Herzen von St. Magdalena und wurde 1242 erstmals urkundlich erwähnt. 1930 erwarb Heinrich Plattner den Ansitz und legte somit den Grundstein für das heutige Weingut, dessen Vermächtnis Enkel Christian Plattner nun leidenschaftlich fortführt.
Alkoholgehalt
13.50%
Land
Südtirol
Gebiet
Bozen
Passt zu
Gemüse, Meeresfrüchte und Krustentiere, weißes Fleisch
