Beschreibung
Außen hart, innen zart? Der Lagrein Riserva von Waldgries ist der Beweis dafür, dass einer kräftigen Erscheinung oft ein feiner Charakter innewohnt. Der sortentypische Wein präsentiert sich in purpurroter Hülle mit schwarzem Kern und entfaltet ein einladendes Aromenspiel von Schokolade, Pflaume und Lakritze. Den Gaumen umhüllt er mit seiner festen Struktur, überrascht mit erfrischendem Säurespiel und überzeugt mit seinen knackigen Lagreinaromen. Der Lagrein Riserva harmoniert mit ebenso eleganten Gerichten wie geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild- und Hirschfleisch sowie würzigem Hartkäse.
Schon gewusst:
Im Jahr 1930 erwarb Großvater Heinrich Plattner den aus dem 13. Jh. stammenden Ansitz Waldgries. Vater Heinrich Plattner füllte den Lagrein Riserva erstmals 1982 auf die Flasche und Sohn Christian Plattner führt dieses Werk nun gekonnt fort.
Alkoholgehalt
13.50%
Land
Südtirol
Gebiet
Bozen
16-18 °C
Passt zu
gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild
