Backmischung für Dinkelbrot
Leichtes Vollkornbrot aus hochwertigen Dinkel- und Weizenmehlen mit Leinsamen und Backerbsenschrot. Optimal aufeinander abgestimmte Zutaten garantieren eine einfache Herstellung, sicheres Gelingen und ofenfrischen Genuss. Einfach Wasser hinzugeben und im Nu erhalten Sie ein herzhaftes Dinkelbrot. Bestens für den Backautomaten geeignet. Die Mischung besteht aus natürlichen, gentechnisch nicht veränderten Zutaten.
Höchstfeuchtigkeit 15,5 %.
Hinweis zur Lagerung: Kühl und trocken lagern. Offene Packungen innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 1482 kJ / 351 kcal |
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 8,2 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1,8 g |
