Anbau zwischen 200 und 400 Meter NHN. Schonende Pressung und Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. 3 Monate im Edelstahltank und 2 Monate Flaschenreife. Dieser Schaumwein von Valdo verkörpert die Geschichte der Weinkellerei und erfreut sich aufgrund seiner besonderen Qualitätseigenschaften weltweit großer Beliebtheit. Seine Heimat sind die wunderschönen Hügel von Valdobbiadene.
11 % vol
