Ein historischer Ansitz in Eppan Berg. Vom „gemischten Satz“ geprägt überzeugt „Aichberg“ mit Vielschichtigkeit, Finesse und Eleganz.
SENSORIK & TRINKEMPFEHLUNG
Farbe: kräftiges brillantes Goldgelb
Geruch: leicht rauchige Aromen, Honig & ein Hauch von Exotik.
Geschmack: elegant & tiefgründig mit lebendigem, mineralischem Abgang.
Speisenempfehlung: Austern, Krustentiere, Rindstartar, Spargelgerichte, Safranrisotto, Ossobuco
ANALYTISCHE DATEN
Alkohol: 13 %Vol.
Restzucker: 1,6 g/l
Säure: 5,9 g/l
