Beschreibung
Mirell, das historische Damenportrait im Familienbesitz des Ansitz Waldgries ziert das Etikett des edlen Lagreins und verleiht ihm auch seinen Namen. Der „Mirell“ trägt ein ebenso purpurrotes Kleid, wie jenes der porträtierten Dame. Im Glas lässt er Düfte ertönen, die an Schwarzkirsche und Waldboden erinnern, begleitet von einer feinen Würze. Im Geschmack zeigt der Lagrein seinen dichten und eleganten Körper, sein feines Tannin und seinen kraftvollen Charakter. Wie es von einem edlen Lagrein zu erwarten ist, verabschiedet sich auch der „Mirell“ mit einem bemerkenswerten Finale. Ein Lagrein, der sich in Begleitung zu eleganten Gerichten wie geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild- und Hirschfleisch und würzigem Hartkäse von seiner besten Seite zeigt.
Schon gewusst:
Heute beträgt die Anbaufläche der Lagrein-Reben in Südtirol fast 500 ha, das sind fast 10% der gesamten Anbaufläche Südtirols. Schwer zu glauben, dass die heute derart beliebte Sorte in den 70er Jahren fast ausgestorben wäre.
Alkoholgehalt
13.50%
Land
Südtirol
Gebiet
Bozen
Passt zu
gereifter Käse
