Weingut Falkensteiner Sauvignon 0,75l
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Boden: Sandböden durchzogen mit Granit, Gneis, Schiefer, Glimmer und Quarz
Vinifizierung: Vergärung und anschließender Ausbau im großen Akazienholzfass (10 Monate) auf der groben Hefe, anschließend Flaschenlagerung (5 Monate)
Geschmack: schwarze Johannisbeere, Grapefruit und Holunderblüte, betonte Säure im Abgang

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