Libell (Abl. von Libelle) steht für die neue Leichtigkeit Kurtatschs.
Die frische, leichtfüßige Cuvée wurde in der leichten, CO2 sparenden 390g Flasche abgefüllt und verspricht außergewöhnliche Trinkfreude. Diese Leichtigkeit, gepaart mit der komplexen Zusammensetzung der für Südtirol typischen Rebsorten, erinnert an die feingliedrige und komplexe Struktur der auf dem Vorderetikett abgebildeten Flügel der Blaugrünen Mosaikjungfer.
Rebsorte Cuvée aus verschiedenen Weißweinsorten
Produktionszone
250-600 m ü.d.M, Sand und Kiesböden, reich an Dolomit
Vinifizierung
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe
Alkohol 12,5 % Vol.
Gesamtsäure 5,8 g/l
Restzucker 3,0 g/l
Optimale Trinkreife 1-3 Jahre
Anbauweise nachhaltig, Handlese
